Ingredientes:
• 100g de milho de pipoca
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa (40g) de creme de avelã (0% de açúcar)
• 40g de açúcar coco
• 20g de cacau
• 30g de leite de coco em pó
Preparo:
Leve o milho com o óleo, tampe e deixe no fogo médio até começar estourar. Reduza o fogo e deixe até parar de estourar. Reserve.
Em uma panela leve o açúcar de coco e a água ao fogo médio. Quando derreter bem, adicione o creme de avelã, misture e deixe engrossar. Retire do fogo e misture bem à pipoca estourada.
Misture o cacau e o leite de coco em pó e polvilhe sobre a pipoca caramelizada. Sirva.
Receita elaborada por Magari Funcional